Корейка ягнёнка
Horizon (8 ребер)
-
Цена за 1 кг. - 5 190 руб.
- Производитель: Horizon (Новая Зеландия)
- Порода: Молодой ягненок | Травяной откорм
- Средний вес: 0.7-1.0 кг
- Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
- Рекомендации мясника: 2 корейки по 8 ребер. После обжарки на сковороде запекайте в духовке в течение 10-12 минут с лесными орехами, тимьяном и розмарином.
Описание
Рекомендуемая степень прожарки для мяса молодого барашка: Medium well (60 °C).
Не отказывайте себе в удовольствии попробовать эту нежную корейку — тем более, приготовить себе сытный ужин из нее можно за считанные 15 минут. Запечатайте корейку с двух сторон на максимальном огне около двух минут, затем положите в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 10-15 минут. Приятного аппетита!
Рекомендации по хранению корейки: после вскрытия вакуумной упаковки, каре хранится в зоне свежести холодильника (температура 0 °C) не более 3-4-х дней. Оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
У нас можно купить мясо ягненка с доставкой: по Москве в день обращения в течение 3-х часов; по России в течение 2-6-ти дней. Сообщите нашему менеджеру, если вам нужен термопакет для дальнейшей перевозки мяса — и мы обязательно об этом позаботимся. P.S. Решили заказать каре ягненка? Отличный выбор для гурмана! Обратите внимание, что цена указана за 1 кг, вес этого отруба бывает около 1 кг.
Как приготовить Корейка ягнёнка Horizon (8 ребер). Пошаговый видео рецепт.
Отзывы (2)
Автор комментария: Евгений
Великолепная корейка, нежная и постная, как обычно при травяном откорме. Приятный запах, свежее мясо, без следов разморозки. Заказываю ягнёнка у вас не впервые, из-за отличного качества при случае всегда рекомендую ваш магазин своим знакомым и друзьям. Ну а почему бы не прорекламировать хорошего поставщика, который доставляет превосходный продукт. Знаю, что по мои рекомендациям у вас уже появились клиенты.
Добавить отзыв
Вчера я готовил изумительное как по вкусовым качествам — сочное каре ягненка из Новой Зеландии. |
Готовите ли вы стейк впервые, или с регулярным постоянством –обязательно найдете для себя что-то интересное. |
Автор комментария: Наталия
Давно хотели попробовать что-то новенькое и необычное. В Стейкхоум мы делаем заказы не редко, и нам всегда привозят великолепное мясо. Каре ягнёнка брали впервые, качество мяса прекрасное, очень нежное, как я и ожидала. С доставкой проблем нет, заказы всегда выполняются в срок. Наличие такого магазина, где можно не бояться за качество, очень и очень радует.